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  當前位置:水產資訊 → 魚價連續下滑,養殖戶仍 今天是:2019年11月15日 星期五 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

3d单选复式玩法价格表:魚價連續下滑,養殖戶仍有利可圖!但明年養加州鱸魚的風險將會更大!

2019-11-06 18:46:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 4046 次 我要評論
已經到11月份了,入秋以后,加州鱸的價格一直維持下滑的態勢,整個10月份魚價沒有好消息,能賣魚的塘口太多了,而且一個10月過去了,存塘魚的數量和規格都在增加。而從現在市場的情況來看,銷量比較一般,塘口要賣魚的人多,尤其是秋天發病有所增加,這些都是影響魚價的最主要因素。

目前從各個主要的養殖區域來看,加州鱸的供應量越來越大,尤其是這陣子各地生長速度普遍較快,規格提升速度很快,能賣魚的養殖戶多,收魚的水車也不少。由于每個地方的情況有所差別,不同的主產區收購價格有高有低,同樣是8兩起步的規格,有的地方報12元/斤,有的地方報13.5元/斤,除了四川一帶的魚價總體偏高外,四川以外的魚價透明度很高,基本上差價不大。水產養殖網了解到,目前影響不同區域加州鱸價格有差距的因素大體上就是條形賣相、標魚比例、離市場遠近等等。從收購商反饋的情況來看,由于現在各地魚都不少,市場走量也一般般,真正交易的時候對規格卡的比較緊,“以前缺魚的時候,大的小的都一起收了,現在規格比較嚴一些,不同的市場可能偏向不同的規格魚,有的地方大魚好賣,有的地方小魚好賣”。
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這段時間加州鱸的價格一直在慢慢地往下掉,但實際上和去年同期相比,目前的價格對很多養殖戶來說還是不錯的,只是相對于今年最高點的時候,養殖戶的心理落差比較大,“往年缺貨的時候,塘口價格再高也沒能持續穩定地超過20元/斤,今年漲的太厲害,現在價格差不多攔腰斬了,養殖戶心理有落差是正常的,但是利潤情況還是比往年同期要好。要說真正危險的話,應該是明年了”。水產養殖網從華東華北西北幾個大的市場了解到,這兩年加州鱸的市場總銷量是在增加的,但市場銷量增加的速度遠趕不上養殖面積的增量,“市場里的生意沒有以前好做了,一方面是信息越來越發達,價格越來越透明,市場里批發商多數都是靠跑量,另一方面水產市場多了,同樣一個市場里,經營加州鱸品種的檔口也多了,競爭越來越激烈?!?br>
具體看各個主產區的價格。廣東珠三角一帶,目前佛山等地8兩以上收購價格大概12元/斤左右,看賣相和比例來具體定價,現在廣東地區溫度也降下來了,走長途市場的表現也好了很多,“前一陣子廣東魚拉到西北等市場的表現不太理想,現在好很多了,基本上沒有問題,現在廣東魚價格相對來說便宜,已經有越來越的人多南下抓魚了”。

江蘇蘇州吳江地區8兩以上加州鱸塘口收購價格大概在12元/斤左右,湖州菱湖統貨收購價格大概在10-11元/斤上下浮動,目前吳江和菱湖的加州鱸大魚比例不算高,對規格要求不高的收購商到那一帶抓魚抓的多,水產養殖網了解到,從總體的表現來看,在江浙一帶,喂冰鮮養的塘口,大魚比例相對高一些,“一些養殖戶為了早上市,還是堅持在用冰鮮,如果當地不許喂冰鮮了,有的養殖戶干脆就換地方去養了”。
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華中地區魚價也有差異,但都比10月底有所下降,湖北湖南魚價掉的兇一些,湖南岳陽的華容君山一帶8兩以上加州鱸收購價大概12.5元/斤左右,湖北一帶9兩以上的收購價大概12.5元/斤左右;河南微跌一些,9兩以上收購價大概在13元/斤左右。

目前四川本地魚上市量也增加了,再加上省外魚的沖擊,四川省內硬9兩起步的加州鱸塘口價格也降到了16元/斤左右,以前四川等地加州鱸主要是網箱養殖的,現在網箱都拆完了,就是靠池塘魚支撐,盡管四川加州鱸養殖技術總體還是比較高的,魚價也在刺激養殖戶的熱情,但受地形特點的限制,四川省內池塘養殖加州鱸面積的增加速度較慢。

除了上述的幾個主養區,北方地區加州鱸養殖也都有規模上的增加,隨著各地信息流通越來越快,以及地方水產技術推廣部門的努力,還有飼料企業起著一定的助推作用,哪怕是山西陜西這樣的地方,也都有搞起了加州鱸這樣的特水養殖,這幾年北方市場加州鱸養殖規模擴大的很快,對飼料企業來說,這些市場開發起來相對來說比主養區,同樣有一定的優勢,“以前加州鱸主要是靠冰鮮魚,現在再去引導養殖戶換成配合飼料,在不同的區域有或大或小的難度,在新興市場就不一樣了,養殖戶只要上馬了,就是直接用配合飼料,摸索摸索技術,加上好的投入品,加州鱸不算什么難養的魚”。
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以前北方流通市場里大多數時候要靠廣東魚支撐,現在長江以北也有很多養殖戶了,可能在方方面面還落后于廣東,但北方養加州鱸的最大優勢就是離主要消費市場,只要養出來的魚質量可以,和廣東魚沒有太大的差價,養殖戶賣魚不會有什么難度。目前很多企業也逐漸看到了北方市場的巨大潛力,紛紛將戰線北移,“傳統的主產區,飼料動保企業的競爭已經越來越充分了,甚至進入了白熱化,反而是這些新興的養殖區域,未來的潛力會更大”。

在加州鱸養殖面積不斷擴大的背景下,我們也必須要考慮供需兩端的平衡問題 ,今年目前的情況來看,只要養出產量來了,養出來不錯的魚,就有利可圖,但是到了明年會是什么情況?就很難說了!因為這個時候加州鱸價格之所以看起來還不錯,一方面是因為有非洲豬瘟的影響,豬肉都漲到三四十塊錢了,水產品消費市場獲利,加州鱸也不例外,另一方面是因為上半年太缺魚的時候,收購商連個頭不達標的魚都搶著高價收了,“如果不是那時候不少地方的魚被抓空了,現在加州鱸的供應量會大很多”。按照上半年的各個產區的擴張勢頭,我們早期預測今年很可能對于加州鱸養殖戶來說會有些麻煩,現在看來還沒有那么糟糕,如果說現在的存塘魚賣不完,壓到明年上半年繼續賣,明年上半年就很難再現今年上半年的“瘋狂”了。

希望各位養殖戶朋友,既要了解全國加州鱸大趨勢,也要根據自己所在區域的情況,來決定下一步怎么走,千萬不要太盲目。現在加州鱸養殖技術越來越成熟,養殖面積已經鋪開來了,只要拿到質量好的魚苗,產能就很容易爆發,一旦那樣的話,加州鱸很可能就從一條特種魚變成了“家魚”。想想還是很可怕的,畢竟很多人就是因為養四大家魚不掙錢,才去養加州鱸這些特種魚的。


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